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【版主】：癫癫,残雨画桥,夜云

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主 题： 有关“千滚水”（人气：1287）

深海披风（人間蒸発） 1 楼： 有关“千滚水” 05年09月07日14点08分 千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 网上都是这么说的，但是问题是钙、镁不是重金属啊，难道这个是伪科学？ 　　点击复制本贴地址： 无限期消失...有事请发电子邮件或QQ联系.... -------------- ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

左丘明（疯一样的男纸） 2 楼： Re:有关“千滚水” 05年09月07日14点13分 【深海披风在大作中谈到:】 ＞ ＞千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 ＞ ＞网上都是这么说的，但是问题是钙、镁不是重金属啊，难道这个是伪科学？ 主要是亚硝酸成分.钙和镁也不能过量的吸收.                 ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

深海披风（人間蒸発） 3 楼： Re:Re:有关“千滚水” 05年09月07日14点23分 【左丘明在大作中谈到:】 ＞ ＞【深海披风在大作中谈到:】 ＞＞ ＞＞千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 ＞＞ ＞＞网上都是这么说的，但是问题是钙、镁不是重金属啊，难道这个是伪科学？ ＞主要是亚硝酸成分.钙和镁也不能过量的吸收. 主要问题是钙、镁并不是重金属。那么这个结论到底是什么人得出的？毫无基本常识 无限期消失...有事请发电子邮件或QQ联系.... -------------- ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

左丘明（疯一样的男纸） 4 楼： Re:Re:Re:有关“千滚水” 05年09月07日14点25分 【深海披风在大作中谈到:】 ＞ ＞【左丘明在大作中谈到:】 ＞＞ ＞＞【深海披风在大作中谈到:】 ＞＞＞ ＞＞＞千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 ＞＞＞ ＞＞＞网上都是这么说的，但是问题是钙、镁不是重金属啊，难道这个是伪科学？ ＞＞主要是亚硝酸成分.钙和镁也不能过量的吸收. ＞ ＞主要问题是钙、镁并不是重金属。那么这个结论到底是什么人得出的？毫无基本常识 这个估计是笔误吧....汗~                 ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

solomondk（张华） 5 楼： Re:有关“千滚水” 05年09月09日20点54分 看来是网上某人的水平问题了。 ______________________________________________________ http://www.cgame.cn/comic/scenario.aspx?sceID=132 http://ktit.bizz.st/ZS/ranking75-94/rank100.htm http://www.mysterybbs.com/article.aspx?articleid=130 http://lz.zzlwx.com/html/281/content.html http://v.xuxule.net/index.html 6694599999913899973658792 38QMLT FJCBQM 5s7s74 0oB100 MICIHVFM http://www.btz.cn/Sorting/Catalog68/Sorting_Indate_Desc_1.html bt2.5qzone.net http://www.fxhy.net/soft/ http://www.detectivecn.com/bbs/  http://bbs.btpig.com/forumdisplay.php?fid=306 ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

望月瑞雪（波斯猫） 6 楼： Re:Re:有关“千滚水” 05年09月09日21点09分 转贴 什么是亚硝酸盐 　　亚硝酸盐是一种化学物质，外表和味道颇似食盐。在工业生产中， 它主要用于染织业，亦可用于防冻液和食品防腐。在医疗上，它是血 管扩张剂和氰化物中毒的解毒剂。值得注意的是，在许多蔬菜，如小 白菜、青菜、韭菜、菠菜、萝卜叶中，含有较多的硝酸盐及亚硝酸盐， 有些井水亦含有亚硝酸盐。 　　亚硝酸盐中毒的常见原因 　　●误将工业用亚硝酸盐用做食盐。 　　●过多食用含有大量亚硝酸盐的蔬菜，如青菜、菠菜、小白菜等 绿叶菜以及大量施用氮肥的蔬菜，尤其是不新鲜的绿叶蔬菜。 　　●在腌咸肉或加工熟食卤味时，有时为了使肉色鲜红而加入亚硝 酸盐，如加入过量，易引起中毒。 　　●饮用了含亚硝酸盐过高的苦井水或隔夜水。苦井水或含硝酸盐 较多的水在铁锅内加热过夜后，经硝酸盐还原菌或二价铁离子的作用 等，其中的硝酸盐在体外可还原成亚硝酸盐。 　　●吃了腐败的食物、过夜的剩菜饭。此类食物中的亚硝酸盐会成 百倍地上升。 　　●食用了过多的咸菜和泡菜。亚硝酸盐产生的高峰一般在腌、泡 菜的9天之内。 　　●误用含亚硝酸盐的溶液外敷烧伤。亚硝酸离子可使血红蛋白氧 化成高铁血红蛋白，使其丧失携氧能力而致组织缺氧。成人亚硝酸盐 的最小致死量为1～5克，0.2～0.5克可引起急性中毒症状。研究证明， 在人胃肠道的酸性环境下，亚硝酸盐可转化为亚硝胺，而亚硝胺有较 强的致癌作用。因此，亚硝酸盐中毒不仅有近期的中毒作用，也有远 期致癌的危险。 　　中毒的防治措施 ●提高各类人员对亚硝酸盐中毒的认识。厨师和餐厅、食堂管理 人员，应具有预防亚硝酸盐的常识，坚决防止误用亚硝酸盐。存放亚 硝酸盐的地方应与食品、炊具、饮用水严格隔离，盛放亚硝酸盐的容 器须加明显标签，以避免误用。 　　●严把“病从口入”关，做到“五不吃”：不吃腐烂变质的食物， 不吃隔夜菜和变味的剩饭剩菜，不吃在冰箱放置过久的食品，不吃劣 质熟食品（特别是外观鲜红的肉制品），不吃腌制时间不足9天的腌 菜。 　　●不饮用含有大量亚硝酸盐的六种水：在炉灶上烧了一整夜或放 置了1～2天的不冷不热的温吞水，自动热水器中隔夜重煮的开水，经 过反复煮沸的残留开水，盛在保温瓶中已非当天的水，蒸过馒头、饭、 肉等食物的蒸锅水，有苦味的井水。 　　●凡有亚硝酸盐中毒史者，一旦出现中毒症状，应立即送医院进 行催吐、洗胃、导泻、输氧等治疗。 赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。  十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。 ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

左丘明（疯一样的男纸） 7 楼： Re:Re:Re:有关“千滚水” 05年09月09日23点43分 【望月瑞雪在大作中谈到:】 ＞ ＞转贴 ＞什么是亚硝酸盐 ＞　　亚硝酸盐是一种化学物质，外表和味道颇似食盐。在工业生产中， ＞它主要用于染织业，亦可用于防冻液和食品防腐。在医疗上，它是血 ＞管扩张剂和氰化物中毒的解毒剂。值得注意的是，在许多蔬菜，如小 ＞白菜、青菜、韭菜、菠菜、萝卜叶中，含有较多的硝酸盐及亚硝酸盐， ＞有些井水亦含有亚硝酸盐。 ＞ ＞　　亚硝酸盐中毒的常见原因 ＞　　●误将工业用亚硝酸盐用做食盐。 ＞　　●过多食用含有大量亚硝酸盐的蔬菜，如青菜、菠菜、小白菜等 ＞绿叶菜以及大量施用氮肥的蔬菜，尤其是不新鲜的绿叶蔬菜。 ＞　　●在腌咸肉或加工熟食卤味时，有时为了使肉色鲜红而加入亚硝 ＞酸盐，如加入过量，易引起中毒。 ＞　　●饮用了含亚硝酸盐过高的苦井水或隔夜水。苦井水或含硝酸盐 ＞较多的水在铁锅内加热过夜后，经硝酸盐还原菌或二价铁离子的作用 ＞等，其中的硝酸盐在体外可还原成亚硝酸盐。 ＞　　●吃了腐败的食物、过夜的剩菜饭。此类食物中的亚硝酸盐会成 ＞百倍地上升。 ＞　　●食用了过多的咸菜和泡菜。亚硝酸盐产生的高峰一般在腌、泡 ＞菜的9天之内。 ＞　　●误用含亚硝酸盐的溶液外敷烧伤。亚硝酸离子可使血红蛋白氧 ＞化成高铁血红蛋白，使其丧失携氧能力而致组织缺氧。成人亚硝酸盐 ＞的最小致死量为1～5克，0.2～0.5克可引起急性中毒症状。研究证明， ＞在人胃肠道的酸性环境下，亚硝酸盐可转化为亚硝胺，而亚硝胺有较 ＞强的致癌作用。因此，亚硝酸盐中毒不仅有近期的中毒作用，也有远 ＞期致癌的危险。 ＞ ＞　　中毒的防治措施 ＞ ●提高各类人员对亚硝酸盐中毒的认识。厨师和餐厅、食堂管理 ＞人员，应具有预防亚硝酸盐的常识，坚决防止误用亚硝酸盐。存放亚 ＞硝酸盐的地方应与食品、炊具、饮用水严格隔离，盛放亚硝酸盐的容 ＞器须加明显标签，以避免误用。 ＞　　●严把“病从口入”关，做到“五不吃”：不吃腐烂变质的食物， ＞不吃隔夜菜和变味的剩饭剩菜，不吃在冰箱放置过久的食品，不吃劣 ＞质熟食品（特别是外观鲜红的肉制品），不吃腌制时间不足9天的腌 ＞菜。 ＞　　●不饮用含有大量亚硝酸盐的六种水：在炉灶上烧了一整夜或放 ＞置了1～2天的不冷不热的温吞水，自动热水器中隔夜重煮的开水，经 ＞过反复煮沸的残留开水，盛在保温瓶中已非当天的水，蒸过馒头、饭、 ＞肉等食物的蒸锅水，有苦味的井水。 ＞　　●凡有亚硝酸盐中毒史者，一旦出现中毒症状，应立即送医院进 ＞行催吐、洗胃、导泻、输氧等治疗。 ＞ 顶~~不错的常识~~                 ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

深海披风（人間蒸発） 8 楼： Re:Re:Re:Re:有关“千滚水... 05年09月10日19点38分 【左丘明在大作中谈到:】 ＞ ＞【望月瑞雪在大作中谈到:】 ＞＞ ＞＞转贴 ＞＞什么是亚硝酸盐 ＞＞　　亚硝酸盐是一种化学物质，外表和味道颇似食盐。在工业生产中， ＞＞它主要用于染织业，亦可用于防冻液和食品防腐。在医疗上，它是血 ＞＞管扩张剂和氰化物中毒的解毒剂。值得注意的是，在许多蔬菜，如小 ＞＞白菜、青菜、韭菜、菠菜、萝卜叶中，含有较多的硝酸盐及亚硝酸盐， ＞＞有些井水亦含有亚硝酸盐。 ＞＞ ＞＞　　亚硝酸盐中毒的常见原因 ＞＞　　●误将工业用亚硝酸盐用做食盐。 ＞＞　　●过多食用含有大量亚硝酸盐的蔬菜，如青菜、菠菜、小白菜等 ＞＞绿叶菜以及大量施用氮肥的蔬菜，尤其是不新鲜的绿叶蔬菜。 ＞＞　　●在腌咸肉或加工熟食卤味时，有时为了使肉色鲜红而加入亚硝 ＞＞酸盐，如加入过量，易引起中毒。 ＞＞　　●饮用了含亚硝酸盐过高的苦井水或隔夜水。苦井水或含硝酸盐 ＞＞较多的水在铁锅内加热过夜后，经硝酸盐还原菌或二价铁离子的作用 ＞＞等，其中的硝酸盐在体外可还原成亚硝酸盐。 ＞＞　　●吃了腐败的食物、过夜的剩菜饭。此类食物中的亚硝酸盐会成 ＞＞百倍地上升。 ＞＞　　●食用了过多的咸菜和泡菜。亚硝酸盐产生的高峰一般在腌、泡 ＞＞菜的9天之内。 ＞＞　　●误用含亚硝酸盐的溶液外敷烧伤。亚硝酸离子可使血红蛋白氧 ＞＞化成高铁血红蛋白，使其丧失携氧能力而致组织缺氧。成人亚硝酸盐 ＞＞的最小致死量为1～5克，0.2～0.5克可引起急性中毒症状。研究证明， ＞＞在人胃肠道的酸性环境下，亚硝酸盐可转化为亚硝胺，而亚硝胺有较 ＞＞强的致癌作用。因此，亚硝酸盐中毒不仅有近期的中毒作用，也有远 ＞＞期致癌的危险。 ＞＞ ＞＞　　中毒的防治措施 ＞＞ ●提高各类人员对亚硝酸盐中毒的认识。厨师和餐厅、食堂管理 ＞＞人员，应具有预防亚硝酸盐的常识，坚决防止误用亚硝酸盐。存放亚 ＞＞硝酸盐的地方应与食品、炊具、饮用水严格隔离，盛放亚硝酸盐的容 ＞＞器须加明显标签，以避免误用。 ＞＞　　●严把“病从口入”关，做到“五不吃”：不吃腐烂变质的食物， ＞＞不吃隔夜菜和变味的剩饭剩菜，不吃在冰箱放置过久的食品，不吃劣 ＞＞质熟食品（特别是外观鲜红的肉制品），不吃腌制时间不足9天的腌 ＞＞菜。 ＞＞　　●不饮用含有大量亚硝酸盐的六种水：在炉灶上烧了一整夜或放 ＞＞置了1～2天的不冷不热的温吞水，自动热水器中隔夜重煮的开水，经 ＞＞过反复煮沸的残留开水，盛在保温瓶中已非当天的水，蒸过馒头、饭、 ＞＞肉等食物的蒸锅水，有苦味的井水。 ＞＞　　●凡有亚硝酸盐中毒史者，一旦出现中毒症状，应立即送医院进 ＞＞行催吐、洗胃、导泻、输氧等治疗。 ＞＞ ＞顶~~不错的常识~~ 个人觉得袋装食品中用作防腐的亚硝酸盐含量要比水中的多，那么一定量也可以使人中毒了。如果提取出来。。。。 无限期消失...有事请发电子邮件或QQ联系.... -------------- ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

左丘明（疯一样的男纸） 9 楼： Re:Re:Re:Re:Re:有关“... 05年09月10日22点14分 【深海披风在大作中谈到:】 ＞ ＞【左丘明在大作中谈到:】 ＞＞ ＞＞【望月瑞雪在大作中谈到:】 ＞＞＞ ＞＞＞转贴 ＞＞＞什么是亚硝酸盐 ＞＞＞　　亚硝酸盐是一种化学物质，外表和味道颇似食盐。在工业生产中， ＞＞＞它主要用于染织业，亦可用于防冻液和食品防腐。在医疗上，它是血 ＞＞＞管扩张剂和氰化物中毒的解毒剂。值得注意的是，在许多蔬菜，如小 ＞＞＞白菜、青菜、韭菜、菠菜、萝卜叶中，含有较多的硝酸盐及亚硝酸盐， ＞＞＞有些井水亦含有亚硝酸盐。 ＞＞＞ ＞＞＞　　亚硝酸盐中毒的常见原因 ＞＞＞　　●误将工业用亚硝酸盐用做食盐。 ＞＞＞　　●过多食用含有大量亚硝酸盐的蔬菜，如青菜、菠菜、小白菜等 ＞＞＞绿叶菜以及大量施用氮肥的蔬菜，尤其是不新鲜的绿叶蔬菜。 ＞＞＞　　●在腌咸肉或加工熟食卤味时，有时为了使肉色鲜红而加入亚硝 ＞＞＞酸盐，如加入过量，易引起中毒。 ＞＞＞　　●饮用了含亚硝酸盐过高的苦井水或隔夜水。苦井水或含硝酸盐 ＞＞＞较多的水在铁锅内加热过夜后，经硝酸盐还原菌或二价铁离子的作用 ＞＞＞等，其中的硝酸盐在体外可还原成亚硝酸盐。 ＞＞＞　　●吃了腐败的食物、过夜的剩菜饭。此类食物中的亚硝酸盐会成 ＞＞＞百倍地上升。 ＞＞＞　　●食用了过多的咸菜和泡菜。亚硝酸盐产生的高峰一般在腌、泡 ＞＞＞菜的9天之内。 ＞＞＞　　●误用含亚硝酸盐的溶液外敷烧伤。亚硝酸离子可使血红蛋白氧 ＞＞＞化成高铁血红蛋白，使其丧失携氧能力而致组织缺氧。成人亚硝酸盐 ＞＞＞的最小致死量为1～5克，0.2～0.5克可引起急性中毒症状。研究证明， ＞＞＞在人胃肠道的酸性环境下，亚硝酸盐可转化为亚硝胺，而亚硝胺有较 ＞＞＞强的致癌作用。因此，亚硝酸盐中毒不仅有近期的中毒作用，也有远 ＞＞＞期致癌的危险。 ＞＞＞ ＞＞＞　　中毒的防治措施 ＞＞＞ ●提高各类人员对亚硝酸盐中毒的认识。厨师和餐厅、食堂管理 ＞＞＞人员，应具有预防亚硝酸盐的常识，坚决防止误用亚硝酸盐。存放亚 ＞＞＞硝酸盐的地方应与食品、炊具、饮用水严格隔离，盛放亚硝酸盐的容 ＞＞＞器须加明显标签，以避免误用。 ＞＞＞　　●严把“病从口入”关，做到“五不吃”：不吃腐烂变质的食物， ＞＞＞不吃隔夜菜和变味的剩饭剩菜，不吃在冰箱放置过久的食品，不吃劣 ＞＞＞质熟食品（特别是外观鲜红的肉制品），不吃腌制时间不足9天的腌 ＞＞＞菜。 ＞＞＞　　●不饮用含有大量亚硝酸盐的六种水：在炉灶上烧了一整夜或放 ＞＞＞置了1～2天的不冷不热的温吞水，自动热水器中隔夜重煮的开水，经 ＞＞＞过反复煮沸的残留开水，盛在保温瓶中已非当天的水，蒸过馒头、饭、 ＞＞＞肉等食物的蒸锅水，有苦味的井水。 ＞＞＞　　●凡有亚硝酸盐中毒史者，一旦出现中毒症状，应立即送医院进 ＞＞＞行催吐、洗胃、导泻、输氧等治疗。 ＞＞＞ ＞＞顶~~不错的常识~~ ＞ ＞个人觉得袋装食品中用作防腐的亚硝酸盐含量要比水中的多，那么一定量也可以使人中毒了。如果提取出来。。。。 呵呵``所以大家还是少吃卤味的好~                 ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

望月瑞雪（波斯猫） 10 楼： Re:Re:Re:Re:Re:Re:... 05年09月11日23点28分 最近查到 用亚硝酸盐下毒比较难被法医发现（除非事先知道是下毒） 进入人体内的亚硝酸盐挥发和变化很快 在死后，继续反应中，会神不知鬼不觉的消失 所以 嘻嘻 有人能找出提炼的高招吗？ 我倒是想到写长篇的好题材了:l 赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。  十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。 ※来源: 【 推理之门 Tuili.Com 】.

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